Ernährung in der Pflege
Autorin.: Ursula Fischer
ISBN: 978-3-427-16109-7
zu bestellen beim Bildungsverlag Eins
Ernährung von Senioren und Pflegebedürftigen
Loseblattwerk, A4, ca. 1.000 Seiten, 2 Ordner
ISBN: 978-3-89947-162-5
zu bestellen beim Behr´s Verlag
Modernes Küchenmanagement
Handbuch für Führungskräfte in Gemeinschaftsverpflegung und Catering
1 Ordner, DIN A4; inkl. CD-ROM
ISBN 978-3-89947-483-1
zu bestellen beim Behr´s Verlag
Hauswirtschaft - Lernfelder 1-4 + 7
Arbeitsheft; 2009; 1. Auflage; DIN A4; 128 Seiten
Autorin.: Ursula Fischer
ISBN: 978-3-427-19420-0
zu bestellen beim Bildungsverlag Eins
Hauswirtschaft - Lernfelder 5 + 8-10
Arbeitsheft; 2009; 1. Auflage; DIN A4; 99 Seiten
Autorin.: Ursula Fischer
ISBN: 978-3-427-19422-4
zu bestellen beim Bildungsverlag Eins
Hauswirtschaft - Lernfelder 6 + 11-13
Arbeitsheft; 2009; 1. Auflage; DIN A4; 104 Seiten
Autorin.: Ursula Fischer
ISBN: 978-3-427-19424-8
zu bestellen beim Bildungsverlag Eins